El Salón Dorado es espacio monumental de estilo francés que ofrece una densa combinación de elementos artísticos. Su techo está decorado por tres grandes lienzos pintados a comienzos del siglo XX por el artista Manuel González Méndez con temas mitológicos que representan a Apolo, Orfeo y Talía. Es un lugar emblemático para Las Palmas de Gran Canaria y escenario de grandes acontecimientos de su historia.
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